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Fuvest 2018 Uma das substâncias utilizadas em desinfetantes comerciais é o perácido de fórmula


Uma das substâncias utilizadas em desinfetantes comerciais é o perácido de fórmula CH3CO3H.

A formulação de um dado desinfetante encontrado no comércio consiste em uma solução aquosa na qual existem espécies químicas em equilíbrio, como representado a seguir. (Nessa representação, a fórmula do composto 1 não é apresentada.)

Ao abrir um frasco desse desinfetante comercial, é possível sentir o odor característico de um produto de uso doméstico.

Esse odor é de

  1. amônia, presente em produtos de limpeza, como limpa vidros.
  2. álcool comercial, ou etanol, usado em limpeza doméstica.
  3. acetato de etila, ou etanoato de etila, presente em removedores de esmalte.
  4. cloro, presente em produtos
  5. ácido acético, ou ácido etanoico, presente no vinagre.

Tags – Química, Química Orgânica, perácidos, ácido acético , química no dia a dia, funções orgânicas.

Resolução

A fórmula do composto de cada alternativa é:

a)

b)

c)

d)

(hipoclorito, chamado popularmente de “cloro”)

e)

As alternativas A e D não podem ser as corretas, pois apresentam elementos não presentes na reação. Ligações duplas são estáveis e fortes e, portanto, pouco provável de serem rompidas para formar compostos instáveis como o peróxido de hidrogênio, sendo assim, pouco provável a alternativa B. O radical metil está em uma ligação estável, portanto pouco razoável de ser rompida. Assim a alternativa mais plausível é a E que apresenta uma substância bem estável e que de fato representa o composto 1 gerado na reação.

letra E