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Comida para o cérebro


Comer bem é essencial para o bem-estar mental, assim como para a saúde física. Descubra os alimentos que melhoram seu desempenho cerebral e veja seu nome na lista dos aprovados no vestibular!

1. Açaí, Amoras, cerejas, mirtilos, uvas

Aqui está uma solução rápida para estudar melhor. Pegue na geladeira um punhado de morangos, amoras, cerejas, framboesas, uvas e vá estudar. Essas frutas têm um efeito significativo para o saúde e diretamente relacionadas com o funcionamento do cérebro.

Além de ser um lanche saborosíssimo, elas contêm fitonutrientes e antioxidantes que melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro e melhoram a atividade neural. Além disso, ainda reduzem o nível de toxinas na sua corrente sanguínea!

2. Peixes oleosos

Por que comer peixes pode aumentar suas notas? A resposta está nas altas concentrações de ácidos graxos ômega-3 encontrados na maioria dos peixes oleosos. Esses ácidos graxos são essenciais para o funcionamento ótimo do cérebro. A maior parte do nosso cérebro é composta por tecido adiposo, por isso faz sentido comer peixe e outros alimentos ricos em ácidos graxos. As gorduras ômega-3 mais eficazes para o desempenho mental estão nos peixes oleosos como salmão, truta, sardinha. Outras fontes excelentes incluem linhaça, semente de abóbora e nozes. O ômega-3 além de ser maravilhoso para funcionamento saudável do cérebro, também é ótimo para o coração, para as articulações e para o bem-estar geral.

 

3. Castanhas, Nozes e Pistaches

Quer saber como estudar melhor? Assim como os peixes, muitos frutos de casca dura, tais como amêndoas, pistache e nozes contêm altos níveis de ácidos graxos essenciais que ajudam o seu cérebro para trabalhar de forma otimizada.

Como um benefício adicional, nozes contêm uma boa quantidade de ferro e para fornecer oxigênio adicional para o cérebro, o que aumenta a sua agilidade mental e capacidade de reter informações. Um mínimo recomendado é de três nozes por dia.

4. Opte por cereais integrais

Abusar de carboidratos refinados, como pão branco e massas não é ruim apenas para a sua saúde física, mas também leva à sonolência, letargia e apatia mental. Felizmente, cereais integrais tendem a ter o efeito oposto!

A capacidade de se concentrar e focalizar vem do fornecimento adequado de energia – sob a forma de glicose do sangue para o cérebro. É fácil conseguir isso escolhendo grãos integrais com baixo índice glicêmico IG, que liberam glicose lentamente na corrente sanguínea, mantendo-o mentalmente alerta durante o dia inteiro. Opte por cereais ‘marrons’, pão integral de trigo, centeio, arroz, aveia e por massas integrais.

5. Aposte no brócolis

Um estudo de longo prazo realizado pela Harvard Medical School revelou que os vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor, repolho, couve de bruxelas) apresentaram o efeito mais positivo sobre a retenção de memória, o que significa que eles são os mais propensos a ajudá-lo a conseguir melhores notas no vestibular.

6. Chocolate amargo

Veja bem, não é qualquer chocolate! Mas sim o chocolate amargo.  Os flavonoides do chocolate escuro melhoram a memória, e também são responsáveis pelo aumento de fluxo sanguíneo para o cérebro, favorecendo o estado de alerta e clareza. Quanto mais escuro o chocolate, mais benefícios o seu cérebro vai receber.

7. Espinafre

O espinafre definitivamente não é o topo da lista dos vegetais mais populares. Mas está entre os vencedores entre os alimentos que mais aumentam o poder do cérebro. Ele é repleto de ácido fólico que inclusive reverte a perda de memória.

Se o sabor for muito forte, experimente inclui-lo em tortas, quiches ou no suco verde.

 

8. Legumes: feijões, lentilhas

Você acha que feijões não contribuem pra aumentar suas notas? Pense novamente. Os feijões clássicos do Brasil, assim como as lentilhas e os grãos-de-bico contém quantidades substanciais de proteínas que farão estudar ser uma tarefa fácil. Além disso, todas as variedades de leguminosas contêm altas concentrações de ácido fólico, que melhora a sua capacidade de recordar a matéria já estudada.

9. Maçã

Aparentemente, uma maçã por dia não só mantém o médico longe, mas também pode ajudá-lo a melhorar seus hábitos de estudo e desempenho acadêmico também. A casca da maçã inclui um poderoso antioxidante chamado quercetina que melhora a função da memória. Adiciona uma maçã aos seus lanches e receba melhores notas em seu próximo boletim.

10. Abacate

Abacates são uma fonte excelente de vitamina E, ômega-3 e potássio. Além de promover uma sensação de saciedade por horas, esta frutas melhora muito o desempenho mental. Experimente nas vitaminas, com açúcar mascavo ou no guacamole.